由瑞幸、库迪发起的咖啡市场价格战仍在持续。两大选手之外，另有新老玩家不断入局：百胜中国旗下“肯悦咖啡”在今年开启了9.9元策略；幸运咖喊出“6块6封顶”口号；河南本土新品牌“超牛咖”，更是把价格卷到了4元以下。

  降价、疯狂打折，咖啡品牌们纷纷摆出阵势。“低价才是咖啡的出路”“价格血拼到最后的才是胜利者”……诸如此类的言论开始在行业内流传开，但事实真的如此吗？

  在咖啡这个红海市场，低价竞争已经愈演愈烈。从瑞幸、库迪，到幸运咖、肯悦咖啡，再到如今的超牛咖，为何都热衷于讲“咖啡平权”的故事？

  红餐网的分析称，回顾咖饮近些年的发展历史，能够正常的看到在星巴克等咖饮品牌的引领下，早期的咖饮消费者主要是为“第三空间”的体验感买单。点一杯三十多元的咖啡，坐在装修精致的咖啡馆里，一度成为很多消费者的生活潮流。后来，随着以“提神刚需”为主要卖点的瑞幸咖啡迅速扩张，自提外卖的“快咖啡”模式逐渐流行，在此阶段中，消费者主要为咖啡的功能性买单。

  再后来，咖饮的产品越来越丰富，出现了加入水果的果咖和借鉴奶茶创新思路的茶咖。经过这些年的发展，咖啡慢慢的变大众化，咖啡的价格也慢慢变得低。可见，如今低价咖饮品牌不断涌现，正是咖饮赛道发展的必然结果。

  从近一年平价咖啡品牌增长情况去看，各品牌均把布局重点放到了下沉市场。《2024中国城市咖啡发展报告》显示，2023年，瑞幸咖啡领跑全国各线城市，其新一线、二线城市门店数量赶超一线城市；同时，该品牌也已覆盖99%的三、四线%的五线城市。

  而一众本土品牌主攻下沉市场，其中，成立于2017年的河南本土咖啡品牌幸运咖，产品平均价格约为8元，至今年3月份，全国门店数量达2690家，相比于2023年1月，增加1586家，其中半数以上分布在三线至五线城市。

  前有星巴克，后有瑞幸，现在又有幸运咖、库迪等一众黑马品牌快速跑马圈地，以及各区域的小众咖啡品牌深受资本青睐，当下的咖啡市场正处于一个多方混战的状态。低价咖啡品牌想突围并不是特别容易。因为要打得起“价格战”，还得靠供应链，低价咖啡的未来拼的还是品牌的供应链实力。

  评论称，咖啡连锁品牌规模优势的背后，中国的咖啡行业即将进入全方位、多维度的竞争，门店规模、品牌效应、服务、客户黏性都很关键，仅靠价格打天下是不长久的。

  一位长期关注咖啡市场的分析人士则认为，对于品牌来说，价格战杀敌一千自损八百，“品牌一旦被打上廉价的标签，就很难再撕下来了，秉持长期主义的品牌不应选择这样的引流方式。”

  ●在河南省缺陷产品召回中心指导下，开封市市场监督管理局对开封市某公司生产的手提式干粉灭火器实施召回，这也是该市首次实施缺陷消费品召回处理。

  ●8月21日10时许，四川乐山市五通桥区石麟镇四合煤矿在封闭风井井筒时发生意外事故，初步核查8人被困。截至14时，经全力搜救，已发现7名人员死亡，另外1名被困人员还在全力实施救援中。

  ●开学季来临，为更好满足学生旅客出行需求，铁路部门在12306手机客户端推出“学生预约购票服务”“学生出行需求采集”两项新功能。8月20日至9月8日每日5时至23时，铁路部门针对12306注册类型为学生的用户，在“我的”页面轮播区域增加“学生预约购票服务”入口，学生用户可提前预约乘车日期为9月5日至9月23日的车票。

  ●福建省人大常委会原党组副书记、副主任苏增添涉嫌受贿、利用影响力受贿、滥用职权一案，由国家监察委员会调查终结，移送检察机关审核检查起诉。日前，最高人民检察院依法以涉嫌受贿罪、利用影响力受贿罪、滥用职权罪对苏增添作出逮捕决定。

  8月18日，有网友发布视频称，山东省烟台市九丈崖景区一工作人员持刀追赶游客。8月20日晚，“长岛景区”官微发布情况说明证实此事，表示因游客言语挑衅致冲突升级，无人受伤，涉事工作人员已被开除。

  俄罗斯国防部长别洛乌索夫8月20日宣布，俄罗斯已成立三个新的军事集团，以加强与乌克兰接壤地区的安全，“保卫俄罗斯公民和领土免遭无人机和其他攻击手段的袭击”。这三个军团分别以俄罗斯三个边境州，也就是库尔斯克、别尔哥罗德和布良斯克命名。

  20日，以色列国防军发表声明称，当天黎巴嫩武装共向以色列发射了超过100枚火箭弹。以色列北部多地拉响防空警报，其中一部分火箭弹被以军拦截，另外一些落在了空旷地带，尚无人员伤亡的报告。

  和很多人想的不同，椰果其实并不是椰子直接生产的，而是椰子水经过细菌发酵的产物。

  椰果的制作的过程是让葡糖醋杆菌在椰子水中发酵，利用其中的糖类等物质，葡糖醋杆菌可以制造出一种多糖——细菌纤维素。这些细菌纤维素浮在椰子水表面，积累多了就成了一层厚厚的白色物质，捞出来继续加工就成了甜品店里的椰果。

  椰果不仅美味，还是一种很好的减肥食品。椰果本身的主要成分是纤维素，不能被人体消化和吸收，却能加强胃肠道蠕动、促进消化，对身体的好处多多。

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