（通讯员 宋素洁 刘诗琪）“年猪叫，年快到”，每至岁末年终，宜章县关溪乡各村就开端宰杀年猪，做成杀猪饭，请客左邻右舍、亲朋好友齐聚同享，热热烈闹，迎候新年。

  在雄关村，一场热烈的“杀猪宴”在这里拉开序幕。我们选择一头最肥美的猪，宰杀的进程也是聚会的起点。古有庖丁解牛，今天有同乡解猪。杀猪饭所用的新鲜猪肉，都来自我们齐心协力宰杀的这头猪。厨房里，乡民将精挑细选的瘦肉切成肉片，将自己种的白菜洗好，锅碗瓢盆的磕碰声奏响了团圆的乐章，一道道色香味齐全的菜肴逐步出锅。

  杀猪饭出锅宣告着宴席的开端，吃完“杀猪宴”一年才算满意。我们坐在一同边吃边聊，品尝着这份聚会韶光，推杯换盏间，亲情得以安慰，友谊得以连续，这一刻杀猪饭不单单是一顿丰富的晚餐，更是家庭聚会、邻里友善的枢纽，一同也承载了我们对新一年的夸姣期盼。

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