厨师给梁惠王宰牛，他手接触的地方，肩膀依靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，没有不和音律的。

  梁惠王问：你解牛的技术怎么高超到这种程度啊？厨师说，他凭精神和牛接触，依照牛体本来的构造，每当碰到筋骨交错、很难下刀的地方，他就将精神集中到一点，动起刀来非常轻，哗啦一声，骨和肉就解开了。

  这个记录于《庄子》中的“庖丁解牛”故事，现在我们大家可以给它另一层注解——工匠精神。

  国务院总理5日作政府工作报告时提到，鼓励企业组织个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌。“工匠精神”首次出现在政府工作报告中，让人耳目一新。

  工匠精神，正切中佛山作为传统制造业大市的肯綮。佛山实际上并不缺传统工匠精神，单看那些造型别致、精雕细琢的石湾陶艺、陶瓷雕塑，就可以读出手工艺者的别具匠心。然而，如何将这种精神普遍植入佛山制造的土壤里，不是一两家企业、两三位匠人追求极致、打造卓越，而是成为无数企业的自发，让工匠精神在佛山蔚然成风。

  据统计，全球寿命超过200年的企业，日本有3146家，为全球最多，德国有837家，荷兰有222家，法国有196家。为什么这些长寿的企业扎堆出现在这些国家，是一种偶然吗？他们长寿的秘诀是什么呢？他们都在传承着一种精神——工匠精神！

  工匠精神，按照的词条解释，是指工匠对自己的产品精雕细琢，精益求精的精神理念。

  精益求精。注重细节，追求完美和极致，不惜花费时间精力，孜孜不倦，反复改进产品，把99%提高到99.99%。

  严谨，一丝不苟。不投机取巧，对产品采取严格的检验测试标准，不达要求绝不轻易交货。

  耐心，专注，坚持。不断的提高产品和服务，因为真正的工匠在专业领域上绝不会停止追求进步。

  专业，敬业。工匠精神的目标是打造本行业最优质的产品，其他同行无法匹敌的卓越产品。

  3月6日，在广东代表团分组审议中，全国人大代表、市委书记、市长鲁毅侃侃而谈，结合佛山制造业转变发展方式与经济转型之路，畅谈如何培育精益求精的工匠精神。

  “总理在报告中说要‘培育精益求精的工匠精神’，我认为这句话很重要，像佛山这样的工业城市，一定要格外的重视。”

  全国人大代表、佛山市委书记、市长鲁毅在广东团分组审议上发言。（图/佛山日报记者周春 摄）

  3月7日上午，在十二届全国人大四次会议广东团分组审议中，如何培育精益求精的大国工匠精神，成为代表们热议的焦点。有代表以购买电饭煲的经历现身说法，有代表拿出企业招工的数据，也有代表从产品生产流程做多元化的分析……

  全国人大代表、美的集团副总裁袁利群用一个故事表达自己对工匠精神的理解，她说为了研究出能媲美日本产品的高端电饭煲，美的科研人员一年用了两吨米做饭，不断尝试，才研究出水米的最佳配比和均匀加热方法。耐得住寂寞才能做出用户和市场认可的好产品。

  全国人大代表、广东昭信企业集团有限公司董事长梁凤仪认为，过去国货追求价格低，导致国内的企业形成了粗糙制造的习惯，变成国人要跑去国外买马桶盖、买电饭煲。梁凤仪抛出的话题让许多来自制造业企业的代表们坐不住了。

  袁利群立刻化身国产电饭煲代言人，“这跟消费者的心理关系很大。”她介绍，美的也有很多中高端产品，最贵的一款电饭煲超过3000元，而且比日本电饭煲更贴心，可提供9个不同米种的模式选择。

  “去年省委宣传部组织国内媒体到佛山采访，我提了一个问题，为什么佛山的家电、陶瓷这么有名，消费者还要跑到日本去买电饭煲、马桶盖？”全国人大代表、佛山市委书记、市长鲁毅也忍不住力撑佛山制造。他认为佛山的马桶盖有很高档的产品，日本的电饭煲也在顺德有专门的生产工厂，说明我们的产品质量和技术并不比日本逊色。

  “其实是我们国产产品宣传还不到位，好产品不够深入人心”、“要讲好研发人员的工作故事，提升产品附加值”……代表们你一言我一语，开始热烈交流。

  “我认为日本产品受欢迎是因为人家建立了整体较高的行业标准。”全国人代表、广东省委常委、常务副省长徐少华分析，老百姓消费很精明，总是用“脚”投票，尽管美的的产品很好，但是这代表不了国内整个电饭煲行业，人家去日本随便买到一个电饭煲都是好产品，但在国内就达不到这样的水平。

  “对，就是行业有差距！”鲁毅接过话茬。其他代表也纷纷赞同要通过培育精益求精的工匠精神，从整体上提升中国制造产品质量和水平。

  梁凤仪提出，工匠精神在于推进精益制造，把产品做到精益求精、一丝不苟。对此，鲁毅点头称是，“就像雷军说的电饭煲，不仅要能煮熟还要能煮好”。

  梁凤仪进一步提出，工匠精神更是一种技术精英的传帮带精神。“培育大国工匠精神要建立在技工晋升级别评估制度上，以技术考核为主，以文化考核为辅，让更多的老技工成为技术精英，并带动新技工，将工匠精神一代代传承。”

  梁凤仪说，现在她动员员工去参加技术培养和训练，每年也就十个八个人愿意去，普及起来还很困难。所以关键要把工匠精神变成一种国家层面、社会认可的价值观，让技术工人也能感受到光荣。

  “工匠精神不能一蹴而就，而要点滴累积。”全国人大代表、广东申菱空调设备有限公司总装车间主任叶国先提出，国家要在中等教育方面再谋创新。“现在中职学生越来越稀缺，企业招工遇到了很大难题。”叶国先同时强调要提高现有的中职学校的教育质量，在课程设置和教学设备配备方面进一步提升学生的动手能力。

  叶国先还提出，企业要从设计端和制造端提升产品质量管理。“产品质量的好坏有70%是在设计端决定的，因此设计方面要舍得投入精力经费，实现产品更新换代、精益求精。”叶国先表示，制造端则是要实现从手工操作到半自动化再到人机一体化智能系统的进化，生产出最符合客户的真实需求的产品。

  全国人大代表、佛山纺织机械有限公司副总经理兼生产部部长袁桂彬进一步补充道：“目前职校在培养工业机器人的维护保养人才方面相对滞后，现有的技能人才知识结构和专业技能也亟须提升。”袁桂彬建议扩大工业机器人专业方面技术人才在高校的招生规模，并增设机器人软件开发、维修等职校专业。

  叶国先还认为政府对企业质量管理的引导必不可少。“广东省、佛山市、顺德区三级政府都设立政府质量奖，对企业技改、生产流程、产品质量提升等进行鼓励，推广先进质量管理方法。”叶国先表示，希望政府加大这方面的策划，发挥导向作用，从多角度培育工匠精神。

  工匠精神代表着一个时代的气质，与坚定、踏实、精益求精相连。从“中国制造”转向“中国智造”，必须开始培养工匠精神。

  工匠精神的核心不是把工作当作赚钱的工具，而是树立一种对工作执着、对所从事的事情和生产的产品精益求精、精雕细琢的精神。工匠精神已经超越了“工”本身的范畴，每一个人都应该有工匠精神，而不是某一种职业需要的精神。

  “工匠精神”要落地，首先要在教育上进行改革，大学多设置一些应用型专业，把学生培养成某个行业的行家里手，把简单的事情做到最好，产品质量当然就上去了。第二，社会分配要向有工匠精神的岗位和组织转移。假如大家都想着从一些热门行业里发财，而那些看上去“傻乎乎”认真做事情的人却连锅都揭不开，社会分配导向就有问题。另外，企业应加大管理上的规划力度，通过工业工程设计，让生产的每个环节都科学合理，每个人只需要认认真真做好自己的事情。

  作为广东制造大市，如何培育精益求精的工匠精神，对于佛山能否在珠三角先进装备制造产业带建设中真正发挥好带头作用至关重要。

  当前社会上有一种误区，认为职业教育仅仅是专科的事儿，其实本科一样能发展职业教育，培养应用型人才。

  精益求精的工匠精神主要是指生产者在工艺流程中的“好上加好”，努力把产品做到最好，甚至把技术当作艺术来做的精神。我们的学校要在学生中培育精益求精的工匠精神，至少要让学生满足三点：要有爱岗敬业的专业思想，要掌握扎扎实实的专业本领，有追求卓越非凡的意识。

  总理在政府工作报告中提出培育精益求精的工匠精神，实际上对教育改革、人才教育培训提出了新的要求。今后的职业技术教育，应将精益求精的工匠精神贯穿于教学、实习等技术人才培养的所有的环节，让工匠精神体现职业技术人才对学习、工作和产品质量精益求精的追求。

  目前，中职、高职学历培养上升通道已经打开，很多高等院校都设置了技术应用型专业本科和专业硕士，但招生名额较少，应该要依据时代发展的需要，一步步进行调整。

  任何一个国家的经济发展不可能脱离教育的基础，产品都是人制造的，想有质量好的产品，首先要有具有工匠精神的人。教育要培养认真的人、负责任的人，讲求质量的人。

  职业学校的特点是培养技能性的人才，这与建设技能大国、培养工匠精神本质上都是相通的，重点是培养技能。要重视职业教育，其中教师队伍很重要。职校、职院教师一般都是双师型，既能做教师，也能做技师。教师队伍的培养需要加强校企合作，让职业院校与企业合作，技能性的提高就有了一个基础，而不是关起门来培养，这样教师和学生都培育不起来。

  改造提升传统产业离不开工匠精神；升级的消费需求在呼唤工匠精神；发展新经济、培育新动能也在呼唤工匠精神。工匠精神需要厚植的土壤。当前，中国经济正在深度结构调整，这为那些在品质、创新上有远大追求的市场主体创造了极大的发展空间。形成崇尚工匠精神的社会氛围，需要用“十年树木，百年树人”的战略眼光，持之以恒地“补钙”，从职业精神的培养，到职业教育的改革，再到荣誉体系的激励以及文化土壤的培育，多管齐下形成合力，才能让中国制造的筋骨更强健、品牌更响亮。

  将工匠精神注入佛山制造，是在加大技改、人机一体化智能系统转变发展方式与经济转型的同时，为佛山制造重塑精神与灵魂。佛山，仍要以敢为人先的魄力，先行一步，让追求和实践工匠精神蔚然成风，让佛山制造始终昂首中国制造版图。

  回顾历史，春秋鲁班的仿生机械，三国诸葛亮的木牛流马，北宋沈括的《梦溪笔谈》，明朝宋应星的《天工开物》 ……证明我们并不缺乏“技近于道”的源流。遗憾的是，对短平快即时利益的狂热追求，使得中国社会逐渐丢失了对产品精魂的执着和对身怀技艺者的尊敬。

  越是经济遇冷，越会凸显技术、制造业的支柱作用，那么，就从阳春白雪的象牙塔，到下里巴人的闹市区，都少一点功利，多一些匠心吧。

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