2023年以来，以瑞幸咖啡和库迪咖啡为首的咖啡品牌打响9.9元的价格战，获取市场占有率。2024年，咖啡价格战再度升级。6月6日，幸运咖在社交平台上宣布“开启咖啡6块6时代”，称幸运冰除外，6月6日—30日，幸运咖全场6块6封顶，几十款饮品任意选，还喊出“高品质咖啡六块六时代正式到来”的口号。

  从9.9元到6.6元，咖啡赛道似乎没有最低价，只有更低价。咖啡降价潮还能卷多久？价格战升级背后的原因又是什么？

  中国咖啡市场日趋激烈，价格战成为竞争焦点。2023年，库迪咖啡和瑞幸咖啡，最早点燃了9.9元的价格战。彼时不少消费者感慨“感谢库迪、瑞幸把咖啡价格打下来”。

  库迪在价格战中的策略尤为激进，其部分产品的价格甚至低至4元，试图以低价吸引大量消费者。作为新兴的竞争者，库迪还计划短期内大幅扩张门店数量，翻倍至5000家。

  瑞幸则在开店数量上特别生猛。2023年，瑞幸营收首次超过了星巴克中国，成为了中国市场最大的咖啡连锁品牌，同时净新开门店8034家，目前其门店数逼近两万。

  为应对市场压力和竞争对手的促销活动，曾明确说“无意参与价格战”的星巴克最近也开始频繁推出各种优惠券活动，如“满60元减10元”“满50元立减6元”“49.9元三杯”和“39.9元双杯”以及“咖啡拿铁7折券”等。在一些本地生活团购平台上，星巴克还推出“108元5杯大杯”“249元10次大杯”等优惠。

  当然，还有更加生猛的后来者：6月6日，蜜雪冰城旗下咖啡品牌幸运咖宣布开启咖啡6块6时代，这也代表着咖啡行业的价格战加剧。而在5月21日，库迪咖啡刚宣布再度加码9.9元促销活动，5月24日，库迪咖啡首席策略官李颖波透露，公司做好了“全场9.9元促销”三年的准备。此外，瑞幸咖啡也在上个月将“每周9.9元”的活动菜单进行了更新，将新品燕麦拿铁加入其中，扩大了促销产品的数量。

  不过相较于其他咖啡品牌，幸运咖依托蜜雪冰城多年的行业经验，以及其背后强大的供应链，推出的价格直接打破“9.9元”，将价格再度拉低，这也让其成为了这场价格战当中价格这一块最有优势的，但其是否会是这场价格战的最终赢家，还有待观察。

  随着咖啡市场之间的竞争持续，“9.9元”这一数字已经影响到了消费者心智。经过过去一年的消费理性“洗礼”，9.9元可能越来越成为消费者的一个心理价格标准，高于这样的价格的咖啡或许会被更加谨慎地选择，由此倒逼更多的玩家加入到9.9元的竞争中。

  在价格战之下，国内一些咖啡门店、品牌坚持不下去了。以精品咖啡代表Seesaw为例，被曝正在大面积关店。在小红书上能够正常的看到Seesaw自去年开始多家门店相继宣布暂停营业，涉及苏州、上海、武汉、北京、重庆、杭州、深圳等多个地区。

  Seesaw的闭店只是咖啡赛道激烈竞争的缩影。多个方面数据显示，我国现存22.0万家咖啡相关企业。2021年以来，咖啡相关企业新注册量逐年增加，且增速逐年加快，2021年、2022年、2023年新注册量分别同比增加17.1%、37.9%、67.9%至2.6万家、3.6万家、6.0万家。截至5月29日，2024年我国已新注册1.7万家咖啡相关企业。

  与此同时，近两年咖啡相关企业注销数量正在上升。2021年和2022年，我国咖啡相关企业注销吊销量分别同比减少2.9%、15.4%至1.4万家、1.2万家。但在2023年，注销吊销量同比增加44.6%至1.7万家，截至5月29日，2024年我国已有8000家咖啡相关企业注销吊销。

  此外，资本对咖啡赛道的投资热情也在趋于冷静，去年咖啡赛道共发生26起融资，累计金额接近20亿元，其中小咖主、隅田川、星茵咖啡等9个品牌的融资金额过亿元。而今年以来，咖啡赛道只有5起融资事件，披露的金额累计不到1亿元。

  北京社科院研究员、南昌理工学院数字经济研究院院长王鹏博士在接受各个媒体采访时表示，咖啡低价策略，要看企业的盈利能力，如果持续低价导致企业长期亏损，那么这种策略将难以维持。如果竞争对手也采取降价策略，可能会引发更激烈的价格战；如果竞争对手选择其他策略，如提升品质或服务，那么价格战可能会逐渐平息。

  不少业内人士也对价格战的态度较为审慎。9.9元、6.6元并不是品牌长久之计。低价模式对于品牌的优点是能够在某些特定的程度上提升销量，抢占市场占有率。但其劣势则在于利润空间被挤压，长期低价可能会引起产品质量下降，影响品牌的长远发展。质价比才是消费者最终所追求的。对于大型连锁品牌来说，供应链优势使他们在价格战中以价换量、扩大市场占有率，但中小品牌和独立咖啡店就不一定了，甚至会经历亏本和客户流失。品牌需在确保品质和服务的前提下，谨慎评估低价策略对长期利润、市场占有率和企业形象的影响，避免盲目跟风，成为“炮灰”。

  特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

  杭州女子瘫痪6年，突然收到肇事逃逸赔偿110万传票，到车管所一查惊呆：名下18辆车

  年底神仙打架？就算没有OpenAI的“猎户座”，还有谷歌新Gemini 2.0

  《编码物候》展览开幕 北京时代美术馆以科学艺术解读数字与生物交织的宇宙节律

  倍思发布 Nomos 系列新品：包含140W插座/无线充电板多合一充电器